HOT ! 【全品P10倍中】（10日23:59迄）要エントリー お一人様1セット限り 【送料無料】レ テール ジョーヌNV（ベース2021）オーレリアン ルメール＆タカムラ オススメ！ラエルト フレール計2本セット

オーレリアン ルメール、初リリースキュベ解禁！
影響を受けたのがムーゾン ルルー。
友人はアンワーヌ ブヴェやフラヴィアン ノワック、ティボー ルグラン（ルグラン ラトゥール）。
そして自らも2023年の初リリース以来、フランスや北欧の最先端のナチュラルワインショップが買い付けに走っているというほど注目のシャンパーニュの造り手、オーレリアン ルメール。
そのデビュー作、レ テール ジョーヌとクヴェヴリ醸造のシャルドネをブレンドした個性はキュベ、ラ トランペットをご案内します！
昨年入荷したものを倉庫で休ませていたものなので、もし幸運にも以前飲まれた方でもその変化をお楽しみ頂ける貴重な機会です。
タカムラのロングセラー＆オススメ！ラエルト フレールとセットでのご案内です！■セット内容■◇レ テール ジョーヌNVオーレリアン ルメール（※ベース2021年ヴィンテージ）（泡 白）
■輸入元資料より抜粋■
記念すべきオーレリアン・ルメールのデビュー作
品種：ブルソー村にある、リューディLes Terres Jaunes レ・テール・ジョーヌのシャルドネ100%
醸造:手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレス。圧搾の際はドライアイスを敷き詰めて果汁を酸化から守り、亜硫酸は一切使わない。
デブルバージュ（前清澄）も行わず、果汁を澱と共に直接古樽に入れて野生酵母でアルコール発酵。その後、引き続き樽で11ヶ月熟成。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。その後、無清澄・無濾過でティラージュして、瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リー。
ルミュアージュを手動で行って、ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。圧搾からデゴルジュに至るまで亜硫酸は完全無添加。
現行ロットは2022年7月に、同じリューディの野生酵母とビオの未精製の蔗糖を加えてティラージュ。2024年3月にデゴルジュマン。ドザージュ・ゼロのブリュット・ナチュール。アルコール度数12度。総生産量2 130本。2024年12月時点のSO2トータルは13mg/l。ガス圧は6.1気圧。
Les Terres Jaunes レ・テール・ジョーヌのリューディは栽培面積0.50ヘクタール。北東向きの粘土石灰質土壌。シャルドネの樹齢は44年。植樹比率8 000本/ha。
◇ナチュール ド クレ プルミエ クリュNVラエルト フレール（泡 白）
■ワイナリー資料より抜粋■
テロワール、ブドウ品種、造り手の感性を最大限表現するため、SO2を一切添加せずに醸造。
ブドウはヴェルチュやヴォワプルーなど、コートデブラン産。石灰が豊富な斜面下部の畑にあり、シャルドネが良く熟すテロワール。
1960年、1965年、1987年植樹。自然な農法で栽培。
100％シャルドネ単一ヴィンテージ。
完熟したブドウを手摘み、伝統的な垂直式プレスで圧搾。
上質の果汁のみを重力式で樽に直接移動、樽でアルコール発酵、その間数回のバトナージュ。
マロラクティック発酵を行い、澱と触れながら熟成。
SO2無添加。
手作業でデゴルジュマン、ドサージュなし。
INFORMATIONNameブドウ品種‐生産者名オーレリアン ルメール産地Region内容量750mlWA－／Issue －WS－／Issue －※WA : Wine Advocate Rating
※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■
＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞
記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿
＜各種 イベントに＞
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当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。