HOT ! 天たつ 干うに 塗物容器入 20g 北海道・沖縄送料別 バフンウニ 国産 雲丹 うに ウニ 酒肴 おつまみ お惣菜 和風総菜 幻の品 福井 手土産 ギフト 贈答 産地直送

申込受付：5月22日11時まで
配達日指定可能期間：2026年5月31日まで

・干うに
贅沢品ゆえに戦前に製造禁止となった幻の品。今から百年ほど前、福井の浜の漁師や海女は、海でとれたバフンウニを沸騰させた海水の中に殻ごと入れて茹でて天日で干し上げ、地元だけで消費しておりました。長きに渡って歴史なのかにうもれていた逸品です。その味は生うによりも甘味濃く、磯の香りが凝縮された深い味わいはお酒の肴におすすめです。

・こだわり
干うにの製法は、天たつ当主へと代々受け継がれ、近年になりましてから製造を復活させた他店にはない一品。北海道産のバフンウニを干し上げ、絶妙なほっくりとした食感に仕上げました。バフンウニをひとつひとつ手で割り、小さな卵巣を干す作業は多くの時間と手間がかかります。しかも干すことで一段と小さくなる干うに。水分が抜け、旨味だけが残ります。ほのかな塩気と生うによりも濃い甘味は日本酒、洋酒問わず酒の肴としてお楽しみいただけます。

・お召し上がり方
バフンウニの甘味をぎゅっと濃縮させた深みのある干うにの味わいは、そのままつまんで酒肴としてお召し上がり下さい。一度塩ゆでされているため磯臭さがなく、白ワインや冷えたシャンパン、チーズにもよくあいます。

■塗物容器入 20g
外寸の大きさ：外箱は紙箱入 8×8×4.2cm

賞味期限：保存料などは使わない繊細なお品物です。カビがきやすいので、開封後は、なるべくお早めにお召上がりください。

原料原：うに卵巣(国産)、食塩
※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。

栄養成分：エネルギー349kcal、たんぱく質51.3g、脂質15.4g 炭水化物10.6g、食塩相当量6.0g (100gあたり)

配送方法：冷蔵便でお届けします。
配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
配達日指定可能期間：2026年5月31日まで

のし：可
のし名入れ：可
用途（イベント）：ご自宅用、ご贈答用、母の日等
贈答用包装、二重包装：無料で対応可 ※ご入用の際は備考欄よりお知らせください。
メッセージカード：対応不可

※お届け先が北海道は、沖縄は2 となります。ご請求時に変更となります。（各税込）
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