HOT ! 【能登半島地震復興支援】能登の里干し じわもんセット◇ | 海鮮 魚介 地魚 干物 冷凍 いしる 郷土料理 詰め合わせ おつまみ 酒の肴 珍味 唐揚げ ふぐ もみいか やがら はちめ 昆布締め みりん干し 能登 復興 復興支援 石川県 七尾市

能登の里干し　じわもんセット



寄附額 12寄附額 83寄附額 11

寄附額 10寄附額 100寄附額 200

主に能登沖で獲れた魚をメインにした詰め合わせとなっております。
新鮮な魚を、ちょうどよい塩加減と干し加減で作っています。また、能登伝統調味料の「いしる」を風味付けに加えています。今も昔も変わらぬ製法で、多くの人に愛されてきた日本海・能登の魚をご堪能いただけたらと思います。
中でも、能登ふぐの唐揚げは大人から子どもまで幅広くご好評をいただいております。米麹を使っているので、さめても柔らかく美味しいので、お弁当のおかずにも最適です。
やがらの昆布締めは、昆布の旨味とやがらの旨味が合わさり、とても美味しい昆布締めに仕上がっています。あまり馴染みのない「やがら」ですが、こりこりとした食感や昆布の旨味をぜひ味わってみてください。
また、もみいかとは、するめいかを丸ごと干し上げたものです。イカワタのほろ苦さがくせになる美味しさです。軽く焼いて、輪切りにしてお召し上がり下さい。
【生産者より】
能登の魚を全国の沢山の方に召し上がっていただけたら嬉しいです。一枚一枚丁寧に真心を込めて作っています。
※商品は品切れのないように準備をしておりますが、季節によって漁獲量の変動がある為、ご用意できない場合がございます。その時は、代替品を入れさせていただきす。
（例 赤やがらの昆布締め→鯛・すずき・平目（ヒラメ）の昆布締めに変更）
（例 はちめみりん干し→ふぐのみりん干しに変更）
※着日指定不可名称能登の里干し　じわもんセット内容量・能登ふぐの一夜干し（1～2入り）
・もみいか（袋入り）（2～3入り）
・やがらの昆布締め　（100g入り）
・能登ふぐの唐揚げ　（180g入り）
・はちめみりん干し　（一枚入り）　又は　・ふぐみりん干し（1枚入り）原材料名・能登ふぐの一夜干し:ふぐ・珠洲塩
・もみいか(袋入り):スルメイカ・能登珠洲塩・海洋深層水・いしる少々
・やがらの昆布締め:赤やがら・昆布・塩・酒
・能登ふぐの唐揚げ:真ふぐ・米麹・塩・馬鈴しょ澱粉・アミノ酸
・はちめみりん干し:赤魚・みりん・醤油・砂糖・アミノ酸等
・ふぐみりん干し：ふぐ・みりん・醤油・砂糖・アミノ酸等賞味期限出荷日＋30日
冷蔵保存の場合、3日～4日となります。保存方法冷凍配送方法冷凍製造/加工の内容魚の内臓除去・漬込み・干し上げ・梱包製造者
提供元株式会社　山田屋
石川県七尾市矢田新町ハ部74番地
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。