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MIYABI ミヤビ 「 5000FC-D 牛刀 160mm 日本製 」 ダマスカス シェフナイフ 中刀 包丁 多層鋼 ステンレス 岐阜県関市製【日本正規販売品の詳細情報
Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。
刃渡り:16cm
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61)ハンドル=パッカーウッド
刃付け:本刃付け(包丁)
硬度:約61
原産国:日本
ブレードクラス:2
説明
光と影が立体的に響き合う、2パターンが織りなす斬新なダマスカス紋様。積層構造のブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めるシリーズ。『牛刀』というネーミングから、日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米における万能包丁と言えばこの包丁になります。刃先が曲線的なこ の包丁は、アゴから切っ先までをしっかり使うスライシングに向いており、その形状はみじん切りの際にも有用です。
◆商品名：MIYABI ミヤビ 「 5000FC-D 牛刀 160mm 日本製 」 ダマスカス シェフナイフ 中刀 包丁 多層鋼 ステンレス 岐阜県関市製【日本正規販売品
刃渡り:16cm
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61)ハンドル=パッカーウッド
刃付け:本刃付け(包丁)
硬度:約61
原産国:日本
ブレードクラス:2
説明
光と影が立体的に響き合う、2パターンが織りなす斬新なダマスカス紋様。積層構造のブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めるシリーズ。『牛刀』というネーミングから、日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米における万能包丁と言えばこの包丁になります。刃先が曲線的なこ の包丁は、アゴから切っ先までをしっかり使うスライシングに向いており、その形状はみじん切りの際にも有用です。
◆商品名：MIYABI ミヤビ 「 5000FC-D 牛刀 160mm 日本製 」 ダマスカス シェフナイフ 中刀 包丁 多層鋼 ステンレス 岐阜県関市製【日本正規販売品
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